Daca ajungeti in Tenerife, va veti putea bucura de o varietate de feluri de mancare, care de care mai interesante. Oricat timp ati petrece aici, e bine sa incercati cat mai mult din gastronomia locului,l care este variata, gustoasa si sanatoasa.

Deci – ce sa mancati in Tenerife?

Feluri din Spania, precum paella, ideala aici cu fructe de mare, care se gasesc peste tot (de multe ori puteti gasi crabi pe stancile de langa plajele din nord). Sunt absolut delicioase si foarte mari, asa ca ajung, de cele mai multe ori, pentru toata familia.

Papas Arrugadas. Specifici insulelor Canare, papas arugadas sunt niste cartofi micuti, fierti cu sare si serviti cu sosuri (mojo) delicioase. Nu ne-au lipsit de la nicio masa.

Peste proaspat si fructe de mare. Din nou, Tenerife este o insula, deci pestele proaspat este la el acasa. In anumite restaurante gasiti „raioane” intregi cu peste crud din care va puteti alege, iar bucatarii il vor gati dupa preferintele voastre. Un astfel de loc este localitatea din sud, Tajao, unde toate restaurantele sunt amenajate asa. Am putea spune ca am mancat aici mai mult decat ar fi fost cazul.

Creveti cu usturoi. Sunt, evident, creveti, facuti la cuptor, intr-un sos de unt. Merg absolut perfect cu painea proaspata care se aduce la fiecare masa.

Carne de capra. Desi caprele nu sunt endemice in Tenerife (initial pe insula traiau doar niste soareci 🙂 ), ele au fost aduse de primii locuitori aici si mancarea cu capra este cap de afis in toata locurile cu preparate traditionale. Le-am incercat si noi de mai multe ori si totul a fost delicios – si am uitat sa facem poze, asa ca…
Chipirones. Acestia sunt calamari micuti prajiti in aluat, absolut deliciosi cu sosurile din canare. Cu siguranta sunt ceva de incercat.

Trebuie sa mentionam ca nu cred ca am mancat nici macar o data desert. Se poate sa fie bune si variate, noi nu le-am incercat. Nu pentru ca tinem vreo cura, dar felurile principale erau atat de gustoase, incat nu mai ramanea loc si pentru altceva.

Recomandari de locuri unde puteti manca bine:

Los Abrigos – Los Abrigos este un micut sat de pescari cu muuulte restaurante presarate pe malul marii, cu privelisi frumoase, si care servesc, evident, peste si fructe de mare. Noi am mancat aici un platou delicios si puteti alege cu incredere orice restaurant de aici.
Tajao – este un satuc si mai mic decat Los Abrijos, dar plin de restaurante. Aici gasiti intregi raioane de peste in restaurante din care sa va alegeti ceea ce preferati.

Puerto de la Cruz – restaurantul Pomodoro este preferatul nostru. Situat chiar pe malul marii, sub un pod, este un loc in care trebuie sa incercat preparatele cu peste, pentru care sunt faimosi.

Santa Cruz de Tenerife – zona pietonala din centru este plina de restaurante frumoase. Am mancat in mai multe si totul a fost foarte bine (a se nota ca tati s-a prins de ce face Tudor imediat dupa acest instantaneu 🙂 )

La o guachince – restaurante cu mancare traditionala. Sunt foarte multe, mai ales in zona de nord a insulei. Noi nu am ajuns la niciuna, tocmai pentru ca in nord la majoritatea restaurantelor gasiti oricum mancare traditionala
La Orotava – aici am mers la un super restaurant intr-o casa istorica, Casa Lercaro. Mancarea este fantastica, atmosfera minunata.

El Sauzal – Casa del Vino. Casa Vinului din El Sauzal este un mic muzeu cu crama, loc de degustare si restaurant. Atmosfera este minunata si personalul prietenos.