Am descoperit saratelele acestea intamplator oarecum. Am zis sa incerc sa fac ceva sanatos pentru Sofia, dar si pentru noi, si am dat peste o gustare foarte delicioasa de care nu ne-am mai saturat.
Ce va trebuie?
- Marar
- Susan (cam 2 linguri)
- Branza de vaci – noi am folosit de la Napolact – cam 2 cutii
- Faina – la doua cutii de branza cam 120 de grame de faina
- Unt – cam 120 de grame
Cum se fac?
Lasati untul sa se inmoaie putin si apoi amestecati-l cu o lingura de seminte de susan si cu branza de vaci. Puteti adauga si putina sare daca doriti, si in functie de varsta copilului. Adaugati si mararul si amestecati. Incorporati faina. Va rezulta un aluat moale si foaaarte lipicios.
Ungeti o tava sau puneti intr-o tava hartie de copt. Modelati saratelele. Le puteti face in orice forma vreti dar, pentru a fi mai pufoase, eu va sugerez sa le faceti mai groase. Aluatul va fi extrem de lipicios, nu va ingrijorati! :). Presarati susan pe deasupra. Puneti tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 25 – 30 de minute.
Din cantitatile de mai sus ar trebui sa va iasa cam o tava.
Ca sa fiu sincera, Sofia era sa nu mai prinda, atat de incantati am fost de ele. (PS: scuzati calitatea pozelor de mai jos, Sofia de multe ori mananca in maxima miscare si nu sta locului niciun pic, asa ca a fost cam greu sa iasa ceva 🙂 ).
Saratelele se pastreaza foarte bine cateva zile intr-o cutie inchisa etans, si sunt foarte usor de luat in calatorii sau la plimbare.
Pofta buna!
