Merinde pentru la drum

Atunci cand calatoresc cu copiii, una dintre cele mai mari probleme ale parintilor este alimentatia. Daca in momentul in care ajung la destinatie cel mai probabil vor putea sa gaseasca ceva potrivit pentru cei mici, pe drum este mai greu. Daca oprim la orice benzinarie, vom gasi ciocolata, biscuiti sau chipsuri, lucruri cu mult zahar si multa sare. Asa incat, de cele mai multe ori, este mai usor…

Biscuiti cu scortisoara, una dintre cele mai simple si scurte retete posibil, este preferata noastra cand vrem sa luam la noi ceva gustos. Care sunt ingredientele necesare pentru a face biscuiti cu scortisoara? 100 gr unt (lasat sa se topeasca putin) 200 gr faina 50 grame zahar 1 ou esenta de vanilie 1 lingurita praf de copt 1 praf de sare 1 lingurita de scortisoara 1 lingura de…

Am facut zilele trecute un wrap de pui absolut delcios, care merge bine atat ca pranz sau cina, dar si ca gustare in calatorii. Si, cel mai important, este foarte usor si rapid de facut. Ingrediente Piept de pui Cascaval Salata Avocado Rosii Smantana Maioneza (nu este obligatoriu) Lipii Cum se face? Taiati pieptul de pui in fasii si pregatiti-l la gratar (sau la cuptor, sau prajiti-l) Radeti…

Sa incep prin a spune ca aceasta reteta a fost facut 90% de Sofia. Ea a turnat si amestecat ingredientele, ea a umplut formele de briose si le-a pus pe o tava. Eu doar le-am bagat si le-am scos din cuptor (plus am dat indicatiile, dar asta nu se pune 🙂 ). Reteta aceasta de briose cu afine este foarte usor de facut, si gustarile delicioase vor fi…

In ultima vreme m-am cam specializat in tot felul de ustari sarate. Am petrecut mult timp pe afara, asa ca a trebuit sa fim pregaiti cu ceva usor de transportat si de mancat. Asa ca astazi va povestim despre reteta noastra delicioasa de briose cu cheddar. Nota: cantitatile noastre sunt cam pentru 10 briose. Ce va trebuie? 50 gr faina 120 grame cheddar ras 50 grame unt 1…

Nu stiu altii cum sunt, dar eu, cand vad Molleux au chocolat in meniul unui restaurant, trebuie sa fac eforturi supraomenesti pentru a ma abtine sa nu command. Cum? Nu stiti ce este Molleux au chocolat? Este acea prajitura minunata, care are in fel de crusta, sau coaja in exterior, si in mijloc are ciocolata moale aburinda, peste care se tranteste niste inghetata care incepe sa se topeasca…

Nu mai facusem niciodata cheesecake, dar, pentru ca ne place tuturor foarte mult, am improvizat o reteta care s-a dovedit a fi cel mai bun cheesecake pe care l-am mancat. Si nu numai atat, dar este o reteta extrem de usoara, pe care o poate face absolut oricine. Si mai arata si super bine! Nota: retata contine zahar, deci este potrivita pentru copilasii putin mai mari. Nota 2:…

Am descoperit saratelele acestea intamplator oarecum. Am zis sa incerc sa fac ceva sanatos pentru Sofia, dar si pentru noi, si am dat peste o gustare foarte delicioasa de care nu ne-am mai saturat. Ce va trebuie? Marar Susan (cam 2 linguri) Branza de vaci – noi am folosit de la Napolact – cam 2 cutii Faina – la doua cutii de branza cam 120 de grame de faina…

Una dintre cele mai simple si mai rapide feluri de mancare pe care le fac sunt clatitele americane. Sunt gustoase, aspectuoase, au nevoie de extrem de putine ingredient si cei mici si cei mari le vor aprecia deopotriva. In plus sunt usor de transportat – va trebuie doar o caserola sau o folie de aluminiu si ati pornit la drum cu ele. Ingrediente: 1 banana bine coapta 1…

Banana bread este absolut fantastica. Mie imi place extraordinar de mult, mai ales ca se si face foarte usor, deci o pot baga la cuptor in cele doar cateva minute cand Sofia se joaca singura :). Prima data cand am auzit de Banana Bread a fost acum multi ani de zile, cand eu si verisoara mea, Alina, ne-am serbat ziua impreuna la ea acasa. Imi aduc vag aminte…