Dupa planul de masa pe saptamana 1 si cel pe saptamana 2, revenim cu alte idei pentru inca o saptamana in care sa fim pregatiti cu bunatati pentru toata familia.

Ca sa fim sinceri, nu stim daca vom reveni si cu saptamana 4, ni s-au cam terminat ideile haha 🙂 . Dar ramane de vazut.

Asa ca iata mai jos imaginea cu meniul. Puteti sa il descarcati in format pdf din linkul de mai jos. De asemenea, pentru lista editabila si (daca doriti) printabila de cumparaturi, dati click aici. Apoi veti gasi retetele, acolo unde credem ca este nevoie de o reteta.

Asa cum v-am povestit si in saptamanile precedente, noi mancam un singur fel de mancare la o masa, deci nu veti gasi fel 1, felul 2 si desert in meniul nostru 🙂 .

Descarca aici planul saptamanal de mese in format pdf

Mic dejun

Cascaval pane

Ce va trebuie

• Cascaval
• Oua
• Pesmet
• Faina

Cum se face

• Taiati cascavalul in felii groase
• Precum la snitele, treceti cascavalul prin faina, ou batut si apoi pesmet si prajiti-le in ulei incins

Briose cu afine

Ce va trebuie

• 1 cana de faina
• 1 praf de sare
• 1 lingurita de praf de copt
• 1 jumatate de cana de lapte
• 1/8 cana de ulei (un deget – pe orizontala 🙂 )
• un indulcitor – zahar (cam 2 linguri mari), sau sirop de artar (1 lingura) sau o banana pasata
• 1 ou
• jumatate de cana de afine

Cum se face

• Incalziti cuptorul la 180 de grade
• Amestecati toate ingredientele uscate
• Amestecati toate ingredientele umede in alt bol. Incorporati in ele ingredientele uscate. Adaugati si afinele.
• Puneti aluatul in forme de briose (umpleti-le cam trei sferturi)
• Puneti-le in cuptor pentru aproximativ 30 de minute

Oua posate

Ce va trebuie

• Oua
• Apa
• Sare
• Otet

Cum se fac?

• Puneti o oala cu apa, sare si doua linguri de otet la fiert
• Spargeti un ou intr-o cana
• Cu o lingura, faceti un vartej in apa fierbinte si turnati oul acolo
• Scoateti-l cand considerati ca este suficient de facut

French toast

Ce va trebuie

• Paine putin invechita, taiata in felii
• Oua
• Zahar
• Esenta de vanilie
• Lapte
• Frisca / fructe pentru pe deasupra

Cum se face

• Puneti painea intr-o tava.
• Amestecati restul ingredientelor (mai putin frisca sau fructele) si turnati-le peste paine. Lasati-o la frigider peste noapte
• Preincalziti cuptorul  la 180 de grade si puneti tava in cuptor pentru aproximativ 45 de minute. Intoarceti-o la jumatatea timpului.
• Serviti cu frisca sau cu fructe.

Fulgi de ovaz lasati peste noapte

Ce va trebuie

• Fulgi de ovaz
• Lapte
• Iaurt (aceeasi cantitate ca laptele)
• Miere
• Fructe proaspete
• Alune / Nuci nesarate prajite

Cum se face

• Amestecati toate ingredientele. Puneti deasupra fructele si nucile. Lasati la frigider peste noapte

Mic dejun englezesc

Ce va trebuie

• Oua
• Carnaciori
• Bacon
• Rosii
• Ciuperi

Cum se face

• Prajiti ouale, carnaciorii, baconul si ciupercile
• Serviti cu rosii proaspete sau coapte

Fritatta

Ce va trebuie

• Oua
•  Lapte (sam smantana)
• Legume de sezon, taiate
• Branza rasa

Cum se face

• Amestecati ingredientele
• Puneti-leintr-o tigaie la cuptor pentru aproximativ 20-30 de minute

Pranz

Ardei umpluti

Ce va trebuie

• Ardei
• Carne tocata
• Orez
• Ciuperci
• Suc de rosii
• Smantana, pentru servit

Cum se fac

• Spalati ardetii si Curatati-i
• Amestecati ingredientele si umpleti ardeii cu ele
• Puneti ardeii intr-o oala, umpleti-o cu apa pana aproape sa ii depaseasca si puneti-o pe foc.
• Dupa ce apa scade cam la jumatate, puneti oala la cuptor, pana cand ardeii se rumenesc
• Serviti ardeii cu smantana

Buddha Bowl

Ce va trebuie

• 1 morcov
• 1 ceapa rosie mare
• piept de pui
• lime
• orez
• Baby spinach
• sos de soia
• usturoi
• Avocado

Cum se face

• Taiati morcovul si ceapa in bucati. Puneti-le intr-o tava, pe o foile de copt, cu ulei de masline, sare si piper
• Puneti orezul la fiert
• Amestecati intr-un bol sucul de lime cu sosul de soia si cu usturoi
• Prajiti puiul intr-o tigaie
• Intr-un bol, puneti orezul. Deasupra puneti morcovul, ceapa, avocado si baby spinach.
• Turnati sosul deasupra si serviti

Cina

Quiche Lorraine

Ce va trebuie

• Faina 165 grame
• Unt 80 gr (rece, nu la temperatura camerei)
• 1 galbenus rece
• 1-2 lingurite apa rece
• Bacon 150 grame, taiat bucatele
• 3 Oua
• Smantana 400 gr
• Nucsoara

Cum se face

• Pentru aluat, ametecati, cu mainile, unul rece taiat in bucatele cu faina, apa si ou. Nu trebuie sa framantati mult – aluatul sa fie putin sfaramicios, untul sa nu se topeasca de tot. Asta face aluatul delicios. Amestecati doar cat sa se amestece ingredientele.
• Infoliati aluatul si puneti-l 30 de minute la frigifer. Trebuie sa fie cat mai rece.
• Intindeti apoi aluatul si puneti-l in tava de tarta. Puenti tava la cuptor si precoaceti aluatul timp de 15 minute la 200 de grade
• Amestecati restul ingredientelor si turnati-le peste aluat, in forma.
• Lasati totul la cuptor, la 190 de grade, timp de aproximativ 45 de minute

Cam acestea sunt retetele pentru aceasta saptamana.

Mai dati-ne idei, de abia asteptam sa incercam ceva nou.

Pofta buna!