Desi nu credeam ca vom avea suficiente idei pentru a ajunge si la a patra saptamana din planurile noastre de masa, iata ca inspiratia nu ne-a lasat. Ne-am folosit, bineinteles, si de ideile pe care voi ni le-ati lasat – ne-au fost super de ajutor!

Daca vreti sa vedeti planurile din saptamanile precedente, dati click pe cel din saptamana 1, pe cel din saptamana 2 si pe cel din saptamana 3.

Asa cum v-am povestit de fiecare data, noi mancam un singur fel de mancare la o masa, asa ca asta veti gasi in meniu. Mai mult, de obicei fac retetele “din ochi”, pentru ca le-am facut de foarte multe ori, asa ca ca multe retete nu au gramajele exacte. Am pus doar retetele pentru acele feluri de mancare care sunt mai greu de facut sau mai putin intalnite. Pentru o lista editabila si printabila de cumparaturi dati click aici.

Descarcati de aici planul saptamanal de mese.

Mic dejun

Sandvisuri cu pate de casa

Ce va trebuie

•  ficatei de pui
• ceapa
• usturoi
• lapte

Cum se face

• Fierbeti ficateii impreuna cu ceapa si usturoi.
• Adaugati lapte si pasati-i cu ajutorul unui mixer
• Adaugati sare si piper dupa gust
• Serviti cu paine proaspata

Cosulete de cartofi cu oua

Ce va trebuie

• Cartofi
• Oua
• Faina
• Sare si piper

Cum se face

• Radeti cartofii pe razatoarea mare. Scurgeti-i bine de apa.
• Amestecati-i cu un ou, faina cata intra, sare si piper.
• In forme de briose, impartiti “aluatul” asa incat sa aiba fiecare cate o gaura in mijloc. Dati la cuptor timp de aproximativ 7 minute, la 180 de grade.
• Spargeti cate un ou in fiecare gaura si dati tava la cuptor timp de aproximativ 20 de minute.

Fulgi de ovaz cu unt de arahide si banane

Ce va trebuie

• Fulgi de ovaz
• Banane
• Miere
• Unt de arahide
• Lapte
• Scortisoara

Cum se face

• Pasati banana cu furculita
• Adaugati restul ingredientelor in bol si amestecati-le foarte bine
• Acoperiti bolul si puneti-l in frigider peste noapte
• Serviti adaugand un topping preferat (banane, alte fructe, ciocolata rasa etc)

Caserola cu bacon si branza

Ce va trebuie

• Paine putin mai veche taiata cuburi
• O ceapa taiata mic
• Bacon
• Lapte
• Branza tip cheddar sau cascaval
• Sare si piper
• 6 oua

Cum se face

• Caliti ceapa. Separat, caliti baconul
• Amestecati ouale, laptele, sarea si piperul
• Intr-o tava, puneti cuburile de paine. Adaugati deasupra bacon-ul, apoi ceapa si apoi branza cheddar sau cascavalul. Turnati deasupra amestecul de lapte cu oua.
• Puneti tava in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de aproximativ 45 de minute.

Pranz

Vita inabusita cu legume

Ce va trebuie

• Carne de vita
• Ceapa
• Morcovi
• Cartof dulce
• Telina
• Sare si piper

Cum se face

• Taiati legumele grosier
• Puneti-le intr-o tava de cuptor care sa aiba si capac.
• Deasupra asezati carnea de vita
• Asezonati cu sare si piper plus ulei de masline.
• Turnati apa in vas, cat sa acopere vita pana la jumatate
•  Acoperiti tava si puneti-o in cuptor la minim timp de aproximativ 2 ore. Dupa 2 ore cresteti temperatura la 150 de grade si lasati-o inca 2 ore. Cresteti apoi temperatura la 180 de grade pentru inca 1 ora. Dati la o parte capacul si cresteti temperatura la 200 de grade si lasati-o pana cand scade apa.
• Serviti carnea de vita impreuna cu legumele.

Cina

Lasagna

Ce va trebuie

• Foi de lasagna (preferabil proaspete. Daca nu, puneti-le in apa cu sare la fiert timp de 2-3 minute)
• Carne de vita tocata
• Ceapa
• Usturoi
• Ciuperci
• Sos de rosii
• Busuioc, oregano, sare si piper
• Lapte
• Unt
• Faina
• Parmezan

Cum se face

• Caliti ceapa, usturoiul si ciupercile. Adaugati carnea si caliti-o si pe ea.
• Adaugati sosul de rosii, apa, condimentele si fierbeti pana scade lichidul
• Faceti un sos alb: Puneti unul intr-o craticioara si amestecati pana se topeste. Adaugati usor faina si incorporati-o. Adaugati apoi laptele si incorporati-l. Fierbeti pana cand ajunge la consistenta dorita.
• Intr-o tava puneti putin din sosul de carne. Adaugati foile de lasagna, inca un strat de carne, inca un strat de foi si asa mai departe. Incheiati un un strat de foi si turnati deasupra sosul alb.
• Dati la cuptor timp de aproximativ 30 de minute. Cu 10 minute inainte sa fie gata presarati pe deasupra parmezan ras.

Cus Cus cu legume

Ce va trebuie

• Cus cus
• Diverse legume, dupa preferinta: morcov, ardei gras, dovlecel
• Sare si piper

Cum se face

• Puneti cus cus-ul intr-un bol si acoperiti-l cu apa. Lasati-l sa se umfle. Cand e gata va fi absorbit toata apa.
• Caliti legumele intr-o tigaie
• Amestecati cus cus-ul cu legumele si serviti-l

Conopida gratinata

Ce va trebuie

• Conopida
• Lapte (putin)
• Smantana
• Branza rasa
• Sare si piper

Cum se face

• Rupeti conopida in buchetele si puneti-o intr-o tava
• Adaugati restul ingredientelor si amestecati totul bine
• Puneti tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade pana cand se rumeneste pe deasupra.

One pot pasta

Ce va trebuie

• Paste
• Rosii cherry
• Usturoi
• Baby spinach
• Parmezan

Cum se face

• Puneti toate ingredientele intr-o cratita inalta si acoperiti-le cu apa
• Aduceti apa la fierbere si apoi amestecati constant, pana cand pastele sunt facute.
• Cand tot lichidul a scazut, adaugati parmezanul si amestecati.

Legume la cuptor cu branza feta

Ce va trebuie

• Morcovi
• Sfecla rosie
• Cartof dulce
• Telina
• Ardei gras
• Branza feta
• Sare si piper
• Ulei de masline

Cum se face

• Taiati legumele grosier si puneti-le intr-o tava mare (preferabil sa nu fie unele peste altele). Stropiti-le cu ulei de masline si cu sare si piper
• Puneti tava in cuptorul preincalzit la 180 pana cand legumele se inmoaie.
• Puneti legumele intr-un bol, presarati branza feta si amestecati

Cam astea au fost retetele noastre saptamana asta.

Pofta buna si asteptam si ideile voastre1